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「Vegan cafe terra」5月1日(火)オープンのお知らせ‼︎

茨城県水戸市のNeoベジタリアン®料理指導士 久保田光代 が 「Vegan cafe terra」を5月1日にオープンします!!
「ベジTACOライス」「ノンオイルベジカレー」などNeoベジタリアン®︎の料理を提供します。

【開  店  日】5月1日(火)
【営業日時】月〜金  11:00~19:00
【場  所】茨城県水戸市南町2−3−32 西洋倶楽部ビル1F
【電話番号】029-228-3731

 

Instagram → mitsuyokubota
ShopのInstagram  →  vegancafeterra

 

<久保田光代から>
水戸市赤塚にあるRestaurant Aoyamaに勤めながら、
京都に通ってNeoベジタリアン®︎料理指導士の認定を取得しました。
今回オープンする場所で、去年の12月から今年の2月まで
毎週木曜にOne Day Cafeカフェを運営していました。
この間に共感出来る方々と繋がれた事が一番の宝でした。
その後、ご縁をいただいてCafeをオープンすることになりました!!

開店後は店舗利用してヨガや各分野で活躍してる方々と
シェアしながらイベントも実は沢山企画していて、
農家さんも含め、皆さんが繋がれる場所作りも
やりたい事の一つです🖤。

 

 

コラボ企画|日東醸造『白たまり仕込みWS+ericoの Neoベジランチ会』のお知らせ

Neoベジタリアン®︎料理の重要な調味料ひとつである「白醤油」。
今回お世話になっている3社
(日東醸造さん・七福醸造さん・カツマル醤油醸造さん)のうち
日東醸造さん(大正初期創業)『白たまり』
クローズアップしての「仕込みWS」を開催します!!
社長さん直々 本物の『仕込み』を伝授いただける貴重な機会。
(もちろん仕込み分はお持ち帰りです♪)

ericoは白たまりづくし古代小麦のブッダボウル』ランチと
白たまりを使った『Neoベジ非加熱ヴィーガンマヨネーズ』
のデモ&レシピ付を担当します。
もちろんデザートもあります❤︎!

詳細はこちらです。
ご予約はこちらから