2025年2月22日、京都市内の「QUESTION」にて開催された、かめおか霧の芸術祭のスペシャルイベント「KIRI² KAMEOKA 2025 ～給食と有機と食育と～」。
「こどもファーストな街・亀岡」が推進するオーガニック給食をテーマにしたこの日、Neoベジタリアン代表・東川恵里子が「理想の給食」を考案するシェフの一人として選出されました。
実際の予算内で実現する「理想のオーガニック給食」
8階にオープンした「かめおか給食レストラン」では、京料理、イタリアン、地域食、そしてNeoベジタリアンという異なる分野で活躍する4人のシェフが集結。
ericoが挑んだのは、「実際の学校給食の原価（予算）」という厳しい制約の中で、いかに豊かで心躍るオーガニック給食を実現するかというミッションでした。
Neoの知恵を結集：植物性素材のパワーを最大限に引き出し、予算内とは思えない満足感と彩りを両立。
オーガニックを当たり前の日常に：特別な日の料理ではなく、毎日子供たちが食べる給食だからこその「健やかさ」と「おいしさ」をプロデュースしました。
会場では、実際に提供された給食メニューを体験した多くの方々から、「これが給食の予算で！？」「毎日食べたい！」といった驚きと感動の声をいただき、大きな反響を呼びました。
KIRI² KAMEOKA 2025「給食と有機と食育と」
開催日 2025年2月22日（土）
開催場所 QUESTION（京都府京都市中京区河原町通御池下る下丸屋町390-1）
企画名かめおか給食レストラン（8階）
KIRI² KAMEOKA 2025 公式イベントページ（かめおか霧の芸術祭）
