Neo vegetarian

小さな子供たちが自由に描く絵画のように、規則や規制はありません。
自分で選んだ食品を「食べてしまった」と思わず、
堂々と「ありがたくいただく」のが１番。

「食の垣根」を越えた、ある忘れられない体験があります。

代表 ericoが43歳で出産した際のこと。
夫が「身体が温まるように」と運んでくれたのは、一杯の鶏ガラスープでした。

「ヴィーガンの私に？」と驚きましたが、
それは飛び切り美味しくて、全身に染み渡った感覚は今でも忘れられません。

どんな食材も、曇りのない気持ちで選び、思いやりの心でお料理すると、
食べる人の心がとろけて喜びで満たされるはず。

私たちと一緒に垣根の無い「食」を共有して
より善い世界を開拓しましょう！