アドバンスコース・カリキュラム

2021年6期 <アドバンスコース・カリキュラム>

Neoベジタリアン®料理指導士・アドバンス受講の勧め


6期 全8回は1月から開講

9月開講の7期アドバンスからは4月&6月のカリキュラムが無くなり、全6回になります。

アドバンスコースで麦味噌&5%塩分梅干しレッスン インド料理を受講できるのは6期が最後となります。

アドバンスコースは、ベーシックコース受講生対象です。食べるだけのグルメ受講も大歓迎です。
テキストはerico の『水色表紙のレシピ本』です。

掲載の主要レシピを教えられるよう網羅します。
毎月の講座はベーシックとは形式が異なりフードスタディはありません。

 


認定試験もありません。毎月の自宅再現課題のみです。

プレーティングは受講当日みっちりやります!
受講生は基本、お互いの提出料理を褒めあってください。厳しい添削はありません。笑
『お金をいただけるレベルか? 自分ならお金を払いたいか?』ここがポイントです。
ericoが「上級認定はできひんなぁ~~~」と判断した場合、添削の上リベンジをお伝えしますので 笑
アドバンスコース受講は仲間とNeoベジに自分の個性を織り込み、どう利他に還元できるかを見つめる又とない機会となります。


Neoベジタリアンメンバー独特の『垣根の無い』柔らかで寛容な雰囲気は、総合的な高め合いの場です。


調理経験の違いや好みの違いを超え、楽しく深めあえることが最高なんです。
料理とは野生と洗練のせめぎ合いです。伝統を消化して今という現代的な文脈に自分を置くことが大事!
と!私は思います。常に今と未来です。ショックなことがあっても。。それでも前に進む!!!
(料理と関係ないか!笑)

スタジオではベーシック講座にはない新しい盛り付け素材(食用花や食器)を用いて上級者のゾーンにチャレンジします!!   

『Neoベジタリアン®』を使用してのレッスン・イベント・講座・1day cafe ・有料動画のコンテンツ作成などアドバンス認定の『上級指導士』ならではの活躍が可能となります。 
Neoベジの看板があると集客での告知も効果的です。たぶんな!!!!笑  

より専門的な実践経験を満タンに『生み出す喜び』と『渡していく喜び』をW で経験してください。 
アドバンスコースチャレンジで更なる可能性を広げ、人生を純粋化しましょう。  
そして 平和的食卓を世界に手渡す活動に、ステップアップです❤

 

講座受講費用

===========================================
       
全8回  238,000円(税別)修了&認定費用込み   
*2021年1月開講日までに 税込 261,800円 一括お振込 
全8回の分割を希望する場合はカード支払いのみ。『お月謝制』の登録となります。
分割受講1講座 税込 33,100円 (途中解約可能・単発扱いのため残講座の費用徴収無し)
===========================================
振込先: 一般社団法人Neoベジタリアン
    京都中央信用金庫・西御池支店 (店番068)
    (シャ)ネオベジタリアン 0372061