認定指導士

西澤芽久美

活動名:西澤芽久美

活動地域: 滋賀県

保有資格: Neoベジタリアン®料理上級指導士、ローフードマイスター、調理師免許、ふぐ調理師免許、ハンター免許

炭火割烹「蔓ききょう」店主 Shop:炭火割烹「蔓ききょう」連絡先077-545-7837

メールアドレス:en.megocho-0210☆docomo.ne.jp(ドメインの「☆」を「@」(半角英数字)に変更してください)

23歳から日本料理の調理師として京都で修行、その後フレンチのownerの元でジビエの炭火焼きを学び結婚後、滋賀県へ移り和を基本とした炭火割烹「蔓ききょう」を開業.
出産と甲状腺の病気を機にローフード、Neoベジタリアンを学ぶ。
只今、山村塾望診法を勉強中”

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