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7月のコラボ企画と指導者養成コース説明会(試食付)

コラボ・レッスン

7月にグルテンフリーのコラボ・レッスンを2つ開きます!!

1.『Nobu 先生の生米バケットレッスン& ericoの Neoベジ®︎ランチ
前回、大好評だったNeoベジタリアン®料理指導士・米粉インストラクター Nobu (「Nobu’s Gluten-Free Bread & Sweets “Ve-garden”」主宰)とのコラボ・レッスンです。
今回は、生米からバゲットを作ります!
ぜひ、生米バゲットを体験してください。美味しさはNeoベジ代表のericoのお墨付きです。

日 時:7月18日(水)12:00〜16:00
場 所:Neoベジタリアン・クッキングスタジオ京都
定 員:12名様
参加費:12,800円

*調味料に白醤油を使用
 小麦タンパクを完全分解しているメーカーのものを使用していますが
 キッチンでは小麦製品を使った調理をしています。

 

2.〜NYから一時帰国〜『Rieko先生& ericoコラボレッスン』
夏の恒例の企画講座&毎年人気でキャンセル待ちのRieko先生とericoのコラボ・レッスンのお知らせです。

日 時:7月30日(月)13:00〜16:30
場 所:Neoベジタリアン・クッキングスタジオ京都
定 員:12名様
参加費:12,800

詳細はこちらです。
ご予約は専用サイトのこちら

 

指導者養成コース説明会&1day 試食会

Neoベジタリアン®︎指導者養成コース6期(2019年1月開講)
の開講説明会&1day 試食会を開催します!

『受講したい!』
『迷ってるよ!』
『どんな感じか直接聞いて見たい!』
『認定指導士の人から話が聞きたい』
『食べてみたい!』
大歓迎〜〜〜♪ ぜひお待ちしてます(お子様同伴大歓迎です)。

日 時:9月12日(水)12:00〜14:30
場 所:Neoベジタリアン・クッキングスタジオ京都
定 員:12名様
参加費:2,500円(税込)

詳細はこちらです。
ご予約は専用サイトのこちら

ありのままカレッジ|「青梅で超減塩梅干し講座」のお知らせ

京都市で「ココロとカラダにやさしいこと」を提供しているmusubi-cafeの統括店長であり、Neoベジタリアン®料理指導士 ひらばやしひろみが「青梅で超減塩梅干し講座」教室を開きます!
デモの後ランチもあります。

facebook →青梅で超減塩梅干し講座
ご予約 →

食堂タオタオ|第4回ママありがとうFESTA に出店します!!

Neoベジタリアン料理指導士 Sanae Yabukiが参加している「子どもがひとりでも入れる食堂『食堂タオタオ』」が京都府長岡京市で開催される「第4回ママありがとうFEST 」に出店します!
Neoベジタリアン®︎の人気スイーツの1つ「スペルト小麦のビーガンスコーン」を販売します。

会場はJR長岡京駅直結徒歩2分とアクセスが良く、FESTAでは食べ物やグッズの販売だけでなくワークショップやイベントもあります。
皆様のお越しをお待ちしています!

 

【日時】6月17日(日) 10時〜16時
【場所】長岡京市生涯学習センター バンビオ

 

食堂タオタオInstagram →

カフェ「ほとり」|超減塩!超簡単!梅干し仕込み教室のお知らせ

Neoベジタリアン®︎上級指導士 サッシーが提供する週末(金・土・日・祝日)限定カフェ「ほとり」にて<超減塩!超簡単!無農薬大粒梅干し仕込み>教室を開きます!

青梅シェイク付き1kg梅干し仕込みのみ、また梅づくしランチ(レシピ)付きも用意しております。

 

【日 時】6月8日(金)、6月9日(土)、6月10日(土)
実 習 11:00〜12:30
ランチ 12:45〜14:30
【場 所】京 綾部ホテル2F(京都府綾部市味方町倉谷13番地)
【会 費】梅干し仕込み1kg(青梅シェイク付):4,600円(税込)
梅干し仕込み1kg(青梅シェイク付)+ランチ:6,000円(税込)
【定 員】10名
【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具(後片付けなどはありません)

詳細・ご予約はこちらです。
サッシーのfacebook →

はなのうてな|5〜6月料理教室のお知らせ

三重県で活躍するNeoベジタリアン® 料理上級指導士 河野鈴鹿が主宰する「はなのうてな」の5月後半〜6月前半の料理教室のお知らせです。
今回は、久しぶりの「四川風ベジ麻婆豆腐」メインのNeoベジ本格中華シリーズと、Neoベジを代表する料理の一つ「ベジTACOライス」の2クラスを開きます!

詳細は
HomPage →5月後半〜6月前半☆料理教室日程
Blog → 5月〜6月Neoベジタリアン®︎料理教室予定

Nobu|錢屋【料理講座】のお知らせ

京都府のNeoベジタリアン®料理指導士・米粉インストラクターであり、 「Nobu’s Gluten-Free Bread & Sweets “Ve-garden”」を主宰するNobu が大阪の錢屋塾で料理講座を行います!

6月18日(月)11:00〜 14:00 場所: 錢屋本舗本館4階サロン
詳細・ご予約はこちらです。

 

*Neoベジタリアン®︎年間料理教室の予定(単発でお申し込み可能です)はこちらです。

週末限定Neoベジタリアン®︎カフェ「ほとり」@京都府綾部市がオープンしました!

Neoベジタリアン®︎上級指導士 サッシーが提供する週末(金・土・日・祝日)限定カフェ「ほとり」が4月1日にオープンしました!

営業時間:10:00〜17:00(L.O 16:30)
場  所:京 綾部ホテル2F(京都府綾部市味方町倉谷13番地)

HPはこちらです。
サッシーのfacebook →

 

「Vegan cafe terra」5月1日(火)オープンのお知らせ‼︎

茨城県水戸市のNeoベジタリアン®料理指導士 久保田光代 が 「Vegan cafe terra」を5月1日にオープンします!!
「ベジTACOライス」「ノンオイルベジカレー」などNeoベジタリアン®︎の料理を提供します。

【開  店  日】5月1日(火)
【営業日時】月〜金  11:00~19:00
【場  所】茨城県水戸市南町2−3−32 西洋倶楽部ビル1F
【電話番号】029-228-3731

 

Instagram → mitsuyokubota
ShopのInstagram  →  vegancafeterra

 

<久保田光代から>
水戸市赤塚にあるRestaurant Aoyamaに勤めながら、
京都に通ってNeoベジタリアン®︎料理指導士の認定を取得しました。
今回オープンする場所で、去年の12月から今年の2月まで
毎週木曜にOne Day Cafeカフェを運営していました。
この間に共感出来る方々と繋がれた事が一番の宝でした。
その後、ご縁をいただいてCafeをオープンすることになりました!!

開店後は店舗利用してヨガや各分野で活躍してる方々と
シェアしながらイベントも実は沢山企画していて、
農家さんも含め、皆さんが繋がれる場所作りも
やりたい事の一つです🖤。

 

 

コラボ企画|日東醸造『白たまり仕込みWS+ericoの Neoベジランチ会』のお知らせ

Neoベジタリアン®︎料理の重要な調味料ひとつである「白醤油」。
今回お世話になっている3社
(日東醸造さん・七福醸造さん・カツマル醤油醸造さん)のうち
日東醸造さん(大正初期創業)『白たまり』
クローズアップしての「仕込みWS」を開催します!!
社長さん直々 本物の『仕込み』を伝授いただける貴重な機会。
(もちろん仕込み分はお持ち帰りです♪)

ericoは白たまりづくし古代小麦のブッダボウル』ランチと
白たまりを使った『Neoベジ非加熱ヴィーガンマヨネーズ』
のデモ&レシピ付を担当します。
もちろんデザートもあります❤︎!

詳細はこちらです。
ご予約はこちらから